台北永康街_長順名茶のスタッフブログ

台北、永康街にある長順名茶の日本人スタッフによるブログです。台湾茶のおいしい飲み方から台湾のおしゃれなショップやグルメ情報までご紹介!鼎泰豊のすぐそばだから、番号待ちの間に立ち寄れます!

日経おとなのOFF 2019年4月号「台湾」、買ってみた!  

こんばんは、スタッフZです。

さて、先日拙ブログでもちょっとご紹介した日経おとなのOFF 2019年4月号「台湾」、
買ってみました!



「おとながはまる台湾」ってキャッチもあるくらいなので、
どんな内容かなぁ~と思いまして…

ananやFRaUなどの台湾特集とは違って、
可愛くてカラフルなショップやスィーツ・お土産などの紹介は少なく、
歴史建築散歩とか歴史建築をリノベした宿泊施設、龍山寺の神様一人ずつの紹介など、
セピアカラーの写真が紙面を埋めちゃうような大人向けの内容になってると思います。

それと、スタッフZが大好きな”熱炒”と呼ばれる海鮮居酒屋でのオーダー方法などが、
結構詳しく載ってるあたりが大人をターゲットにしてる感あります!

また、約150ページの雑誌の3分の2近くが台湾関連の記事なので満足感もあります!

ただ、大人といえど、LCCの活用は訴求ポイントみたいで、
ちゃんと1泊3日のLCC一人旅を提案する記事もありますよ。

台湾のガイドブックってちょっと年齢層が合わないと思っていた方、
日経おとなのOFFの台湾特集、いかがでしょう。

以上、スタッフZでした。

日経おとなのOFF おとながはまる 台湾(2019年4月号)


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category: 台湾本情報

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台北日帰り弾丸旅食べまくり!買ってみた  

こんばんは、スタッフZ です。

今日はさっぶいですねー🌨️
東京は雪こそ降りませんでしたが、冷たい雨の一日でした。

さて、久しぶりに台湾ネタ本を買ってみました。

タイトルは、「台北日帰り弾丸旅食べまくり!1年12回」。

さすがにスタッフZも日帰り台湾旅はした事ありません。一泊台北とか一泊香港、一泊ソウルは経験済みなので、次は日帰りチャレンジしようかなーと思って、アマゾンで買っちゃいました。



感想は、食欲旺盛なリピーターさん向けB級グルメ紹介って感じかなと。(B 級だけじゃないですが。)

滞在時間12時間位の間に6軒位でものを食べるスケジュールなので、最近食欲不振な私には二泊三日でやっと回れるかなぁって感じです。

ただ、日帰り、つまりLCC 利用が基本だから、その利用方法が詳しく書いてあったり、移動に時間をかけずにすむように、効率的に回れるようなルートが書いてあったりと、食欲旺盛なリピーターが短期集中で美味しいものを食べまくるには、良いガイドブックだと思います!



ちなみに可愛い小物などのお土産情報やリーズナブルなホテル情報など、食べ物以外の情報はほぼ皆無です。あと、日帰りなので、私の大好きな熱炒店情報もあまりないです。
(食べ物のお土産情報はあります。)

本自体は厚すぎず、日帰り旅に持って行きやすそうです。

これからの世の中、日帰りで台湾やアジアの国に行くのが普通になるんでしょうかね?とにかく私にとっては、LCC万歳です。

以上、スタッフZ でした。



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素朴な美味しさ 山東桃酥  

こんばんは、スタッフZです。

さて、台湾に行くと台湾朋友からいろいろお土産をいただくので、最近自分でお菓子を買わなくなりました。

今日ご紹介するのもいただいたお土産のひとつで、山東桃酥といいます。



桃酥とは、中華伝統菓子の一つで小麦粉と油と砂糖が原料のクッキーみたいなお菓子の種類です。

材料がベーシックなだけにいろんな店でいろんな材料を加えたりしたため、同じ桃酥と言っても店によって味や歯応えが違います。

この山東桃酥は粉、油、砂糖の基本材料のほかは、バターやラードなどの動物性油脂や卵を使用しないので、ベジタリアンの方も安心して食べられます。



お味は、イギリスのショートブレッドをあっさり、さっくりさせたみたいな感じです。もしくは森永のマリービスケットをホロホロにした感じ?要するに素朴な懐かしい味です。



私がいただいたのは、クルミ入りと松の実入りで、それらのナッツが歯ごたえや滋味をプラスしてます。

クルミや松の実のほか、カシューナッツやアーモンドなどいろんな味があるようです。お値段もプレーンが55元、ナッツ入りが65元位とお手頃。



粉もん系お菓子なので当然台湾茶やコーヒーとの相性が抜群です。

ただ、いつもいただくので、どこで売ってるか知らなかったんで今回調べたら、なんと新北市永和区に店舗がありました。

わざわざ行くほどとは言えないけれど、機会があったら食べてみてくださいね。

以上、スタッフZでした。

◼️山東桃酥
公式facebook

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category: 台湾の食

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おすすめお土産 Tseng noodles 曽拌麵  

こんばんは、スタッフZです。

先日台湾に行った時、台湾の友人からもらったインスタント麺がとても美味しかったので、ご紹介します。



これは4個入りパッケージの外観です。
中身はこちら。



どんな麺かというとノンフライの幅広麺で、茹でた後に水切りして同梱の調味料と調味油であえる和え麺です。

いただいたのは香蔥椒麻というフレーバーで、ネギ油と花椒の香りが効いてるものでした。

友人はこれのストックがないと安心できないないとストックを切らさないヘビーユーザーだそう‼️

完成した麺はこれです。



すみません、麺だけなので、いまいち美味しそうに見えませんが、山椒の香りと辛味が効いてて抜群に美味しいです。お酒のつまみにもなります‼️
 
で、この時、一緒に食べてたメンバーが多かったので、台湾の友達にもらったもうひとつのお土産、からすみソースとこの麺も和えてみました。



見た目あまり変わりないみたいに見えますが、濃厚な明太子ソースみたいな感じです。

▼からすみソース


と、いうことで、ちょっと変わったお土産お探しの方、トライしてみてくださいね。

以上、スタッフZでした。

◼️Tseng noodles 曽拌麵
下記のブログに詳しく紹介されてます。
https://lifestylinglog.com/tseng-noodles/#Tseng_noodles-3


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category: 台湾の食

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【おススメお土産】上信饌玉のトフィー  

こんにちは、スタッフZです。
旧正月休業も終わり、本日より営業再開しております。

さて、昨年末台湾の友人が送ってくれたお菓子の中で、日本人の皆さんのお土産にぴったりなのものがありましたので、お知らせします。

上信饌玉というショップのトフィーです。

こんな拡大写真ですみませんが、大きさはキャラメルくらいのサイズです。



トフィーっ聞いて、どんなお菓子か分からない方は、アーモンドが入ってる固いキャラメルと思っていただければ間違いないかと



昔、神田精養軒ていう店のアーモンドピットというお菓子があったのですが、まさしくそのお味です。会社のバラマキ土産にしたら大好評でした!

このブランド、永康街にも支店があるので、是非お立ち寄りください。



以上、スタッフZでした!

◾️上信饌玉 日本語ページ
https://www.3sselect.com/pages/3sselect-jp


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